芳香療法是從植物裡的精油來平衡身體及精神，以支持性護理的形式來提高生活品質，減少壓力憨焦慮不安的情緒。精油又稱為揮發性油，是芳香療法添加的基本材料，精油是從許多植物中揮發的精華，這些可製成精油的香精是在特殊的植物細胞裡，例如：樹葉、樹皮、果皮表面等等，加上從太陽、空氣、土壤、水、這些元素的能源萃取植物的精華。
花果類植物的花瓣和花蕊都能從中提取精油的成分，草本類植物也常從中提取精油，精油除了可以降低血壓的收縮壓和舒張壓，也能調節人體的血壓。
資料來源：http://www.cancer.gov/cancertopics/pdq/cam/aromatherapy/patient/page2
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